くろひつじ六本木店
 | 東京タワーを臨むスタンディングバーが併設されたスタイリッシュな空間でいただくのは、本場北海道のスタイルを貫き通したジンギスカン。ウェイティングバーからは低い建物しかないので、ぽっかりと窓に浮かびあがっている東京タワーがかなりのボリュームで見ることができます。 | ||
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ジンギスカンブームの火付け役となった「くろひつじ」六本木店。窓際のシートでジュウジュウ焼きながらこだわりの鉄鍋と七輪で焼かれたジンギスカンは口に入れた瞬間にたっぷりと肉汁が広がります。
肉はニュージーランドの指定牧場から仕入れた２歳前後の生マトン。各部位をミルフィーユ状に重ねてからスライスする独自の技術で羊肉本来の食感と風味を均一化。あっさりした生ラムに慣れた人ならきっと驚く濃厚な肉の味わいだ。脂肪分解作用があるというカルニチンを豊富に含む羊肉だけに、たっぷり食べてもリーズナブルなところが嬉しい。（写真提供：ホットペッパー）
*住所 東京都港区六本木5-7-8 2F
*電話 03-5785-1155
*営業時間 月～土17:00～27:00（26:00LO） 日・祝17:00～24:00（22:00LO）
*定休日 無休
*メニュー ジンギスカン 肉と野菜のセット１人前 1.000円～
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