シャネル銀座・ベージュ アラン・デュカス・ディナー予約

シャネルのスタイルを表現したオシャレなレストランです。
ちなみに、ここまでのぼってくるエレベーターのシャネルのロゴ入りボタンに感動!
シャネル銀座ビル最上階にあるベージュ東京の特等席からも東京タワーが見えます。
シャネルのエスプリが存在し、ピーター・マリノ氏によって見事に演出されています。インテリアに使われた素材、色彩にいたる全てにおいて、シンプルでエレガント、細部にいたる全てからこだわりが伝わってきます。
アランデュカスのもとで経験を積んだダヴィッド・ブラン料理長によるフラン料理は絶品です。
希望すれば屋上でもシャンパンが楽しめます。

【ピックアップ口コミ】

29歳 男性
デュカス!
いつかは行きたいと思っていたお店の1つ、ベージュ アラン・デュカス。彼女との記念日に行って来ました。
『CHANELの上』って言うのは知ってましたが、口コミ等見ても、自分で食べてみなければ分からないので、かなり期待を込めて訪問しました。
エレベーターに乗り、フロアーに到着すると、アテンドがお出迎え。席に通され、メニューが来て一通り見ますが、既に練りに練って決まって居たので、迷う事なくオーダー(笑)
前菜、二人とも鴨フォアグラのコンフィ。魚料理、彼女はオマール海老のポシェ、私はマダイのオーブン焼き。肉料理、二人とも小鳩とフォアグラ。デザート、彼女はカレ・シャネル ショコラープラリネ、私のは失念…フランボワーズのデザートでした。
全ての料理は、名前に恥じない洗練された料理で、美味しく頂きました。フォアグラに関して、個人的にはもう少しだけ火が通った方が好きです。
お店の方も、かなり気さくにお話ししてくれたのも好感が持てました。ちょっと堅苦しいかな?と、思っていましたが、もっと気軽に使えるお店でした。
庶民の私からしたら、御値段は気軽とは言えないけど(笑)料理、サービスの対価としては納得です。
31歳 女性
良い空間です♪
銀座シャネルビルの最上階にあるシャネルとアランデュカスがコラボレーションしたミシュラン1ツ星レストラン。
まず入り口ですが、目立たずうっかり通りすぎてしまうようなシンプルなデザイン。しかし、エレベーターをあがるとそこは優雅な空間が広がっています。
天井が高く開放的。そして銀座という立地ですが東京タワーがものすごくキレイに見えるロケーション。雰囲気◎。
今回はシェフおまかせコース。アミューズ・4皿・デザートからなるコースです。アミューズから 盛り付けがかわいくテンションがあがります。
どれも素材を活かした無駄な味付けのないモダンなフレンチ。聞いたことも無い野菜も多く使われていました。こういうお店の料理の味って正直どうなのかしら・・・・と少し思っていましたが、どの料理も素晴らしいものでした。デザートででてくるシャネルのロゴが入ったチョコレートは、ここでしか食べられない一品。シャネル好きでなくとも女性のハートをキャッチできると思います♪

■所在地:東京都中央区銀座3-5-3シャネル銀座ビルディング10階
■交通:JR新橋駅より徒歩5分
■営業時間:ランチ 11時30~14時30 ラストオーダー夕食 18時00~21時30分ラストオーダー、23時30閉店・週7日営業、年間356日の営業。・年末年始(12月31日~1月5日)と夏期(8月13日~17日)の期間。


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